Rimella è stata la prima comunità walser fondata in Valsesia ed è l’unica presente in Val Mastallone. Ancora oggi gli abitanti parlano l’antico idioma walser (tittschu) e nei giorni di festa vestono i tradizionali costumi. Il territorio si è conservato incontaminato, mantenendo nelle 14 frazioni l’originale e primitiva architettura. Le tre vallate del territorio rimellese, con stupendi paesaggi e viste mozzafiato, ricche della flora e fauna delle montagne valsesiane, nel periodo estivo vengono vivacizzate dalla presenza dei pastori che salgono con le loro mandrie nei verdeggianti pascoli alti e nelle cui baite si possono apprezzare i formaggi di capra e mucca, con una buona polenta fumante.